| 北京智云達(dá)科技股份有限公司 | |
| 郵 編： | 15810687836 |
| 電 話： | 4006-099-690 |
| 網(wǎng) 址： | m.sczc.net.cn |
| 公司地址： | 北京市海淀區(qū)中關(guān)村和盛大廈 |
葉女士的同學(xué)從南方給她郵寄了20斤的年糕，但她聽聞現(xiàn)在的年糕可能會加入硼砂來增強(qiáng)韌性，讓她吃的很不安心。1月13日，葉女士帶著年糕樣品來到了食品安全快速檢測網(wǎng)消費(fèi)者體驗(yàn)中心，實(shí)驗(yàn)人員為她進(jìn)行了檢測。
實(shí)驗(yàn)人員取了5g 樣品于容器中，加 10ml 蒸餾水或純凈水，充分混勻，浸泡 2 分鐘，滴加硼酸硼砂試劑使樣品 pH 值到 3 以下，用硼砂試紙沾取樣品溶液后取出，試紙干后觀察試紙變色情況。
我們可以看到，試紙干后，顏色并沒有發(fā)生變化，表明年糕中并未加入硼砂。實(shí)驗(yàn)人員告訴我們硼砂對人體多種臟器有毒性作用，添加入食品中能起到防腐、增加彈性和膨脹等作用，而且添加后從外觀上很難分辨，因此國家從1992年開始就明令禁止其在食品中使用。
雖然此次實(shí)驗(yàn)中并未發(fā)現(xiàn)添加硼砂，但消費(fèi)者以后在購買食品仍要多仔細(xì)觀察，盡量到到超市等正規(guī)渠道購買。
食品安全問題要靠全社會共同維護(hù)，企業(yè)要承擔(dān)起主體責(zé)任，監(jiān)管部門要嚴(yán)格履行監(jiān)管的職能，百姓要有基本的食品安全的常識，讓我們一起加油！如果大家在生活中遇到問題食品，歡迎致電食品安全快速檢測網(wǎng)熱線電話4008112315！
本文關(guān)鍵詞：
微信掃一掃電話：4006-099-690 手機(jī)：15810687836 公司地址：北京市海淀區(qū)海淀區(qū)中關(guān)村和盛大廈
