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多品牌保鮮膜被曝含禁用塑化劑 可致男性不育
時(shí)間:2013-07-29 11:14:41 作者:管理員 來(lái)源:原創(chuàng) 點(diǎn)擊:1950次

保鮮膜對(duì)比


PVC保鮮膜


PE保鮮膜

昨日央視《每周質(zhì)量報(bào)告》曝光稱,國(guó)家禁用的有毒塑化劑有可能藏身保鮮膜之中,流向百姓餐桌。國(guó)際食品包裝協(xié)會(huì)也于昨日發(fā)布報(bào)告,在被調(diào)查的16種PVC保鮮膜樣品中,有15種樣品檢出國(guó)家明令禁止使用的增塑劑DEHA。在加熱食品時(shí),這種物質(zhì)會(huì)加速釋放,影響內(nèi)分泌系統(tǒng)。對(duì)此,專家呼吁盡快出臺(tái)PVC保鮮膜國(guó)家標(biāo)準(zhǔn),并提醒消費(fèi)者,最好選購(gòu)使用PE保鮮膜。

 保鮮膜含塑化劑遇油溶解

北京市民畢女士最近經(jīng)常從超市購(gòu)買(mǎi)肉類熟食,這些熟食在超市里都會(huì)用保鮮膜包裹。細(xì)心的畢女士發(fā)現(xiàn),一些熟食放了幾天后,保鮮膜上出現(xiàn)了一層油乎乎的東西。畢女士用的是聚氯乙烯保鮮膜,也被稱為PVC保鮮膜。專家透露,由于生產(chǎn)工藝需要,PVC保鮮膜在制作過(guò)程中,會(huì)加入大量增塑劑,即塑化劑。塑化劑遇油溶解,畢女士發(fā)現(xiàn)的不明油脂狀物質(zhì)很有可能就是保鮮膜中所含的塑化劑。

在隨機(jī)調(diào)查北京十家大中型商超后發(fā)現(xiàn),半數(shù)超市都存在使用PVC保鮮膜直接包裹生肉和熟食的情況,營(yíng)業(yè)員們大多認(rèn)為只要不包裹熱的熟食就可以使用PVC保鮮膜。

目前食品保鮮膜按照材質(zhì)分為聚乙烯(PE保鮮膜)、聚氯乙烯(PVC保鮮膜)、聚偏二氯乙烯(PVDC保鮮膜)。其中,PVC和PE保鮮膜是使用最為普遍的兩類。PE保鮮膜主要是在各類超市銷(xiāo)售,而PVC保鮮膜則主要是在超市的生鮮、散裝食品區(qū)做食品包裝,此外各類賓館飯店等集團(tuán)客戶采購(gòu)使用較多。在各類保鮮膜中,PVC由于價(jià)格便宜、透明度高、黏性好,所占市場(chǎng)份額最大,達(dá)到六七成。

16個(gè)品牌15個(gè)含禁用塑化劑

國(guó)家質(zhì)檢總局早在8年前就特別強(qiáng)調(diào):禁止企業(yè)用塑化劑DEHA生產(chǎn)食品用保鮮膜。市場(chǎng)上銷(xiāo)售使用的PVC保鮮膜到底用的是什么樣的塑化劑?北京凱發(fā)環(huán)保技術(shù)咨詢中心分別從北京、上海、廣州三地購(gòu)買(mǎi)了市場(chǎng)上銷(xiāo)售的所有品牌的PVC保鮮膜,共16個(gè)品牌,送往國(guó)家權(quán)威檢測(cè)機(jī)構(gòu),檢測(cè)結(jié)果令人震驚——16種樣品中,有15個(gè)樣品中檢出禁用的增塑劑DEHA,行業(yè)最大的幾家企業(yè)的產(chǎn)品幾乎全部落馬,其中最低超過(guò)檢出線98倍,最高超過(guò)檢出線472倍,平均超出檢出線200多倍。

有研究表明,允許添加的塑化劑一般在常溫環(huán)境下相對(duì)穩(wěn)定,但DEHA可在常溫下從保鮮膜中釋放并滲入到食物中,尤其是在包裝脂肪含量較高的食物(如奶酪和肉類)時(shí)更易釋放。在加熱食品時(shí),保鮮膜中的DEHA還會(huì)加速釋放。國(guó)際腫瘤研究中心將DEHA劃分為三類致癌物,對(duì)人體的危害性不容忽視。食品安全專家董金獅稱,塑化劑導(dǎo)致內(nèi)分泌系統(tǒng)紊亂,主要的現(xiàn)象是雌性激素分泌增加,導(dǎo)致女性性早熟、男性不育癥,特別對(duì)嬰幼兒的生殖器發(fā)育有很大影響。

DEHA充當(dāng)DOA成行業(yè)潛規(guī)則

央視記者長(zhǎng)達(dá)數(shù)月調(diào)查后發(fā)現(xiàn),PVC保鮮膜生產(chǎn)行業(yè)籠罩著多層迷霧,迷霧的背后則是一個(gè)涉及保鮮膜行業(yè)和其上游化工產(chǎn)業(yè)的謊言。

根據(jù)國(guó)家質(zhì)檢總局發(fā)布的公告,PVC保鮮膜在生產(chǎn)過(guò)程中允許加入的塑化劑是DOA。但由于兩種原料之間價(jià)格相差巨大,不少增塑劑生產(chǎn)企業(yè)將禁止使用的增塑劑DEHA產(chǎn)品,貼上了允許使用的增塑劑DOA的包裝,冒充合格原料提供給保鮮膜生產(chǎn)企業(yè)。而保鮮膜生產(chǎn)企業(yè)出于降低成本、提高利潤(rùn)的考慮,睜一只眼閉一只眼,不做深究。

 鑒別PVC保鮮膜和PE保鮮膜

1.看顏色。整卷顏色泛黃的為PVC材質(zhì),白色的為PE材質(zhì)。

2.手揉搓。PE保鮮膜一般黏性較差,用手揉搓后容易打開(kāi),而PVC保鮮膜則黏性較好,用手揉搓不易展開(kāi)。

3.燒一下。PE保鮮膜用火點(diǎn)燃后,迅速燃燒,離開(kāi)火源也不會(huì)熄滅;而PVC保鮮膜不易點(diǎn)燃,離開(kāi)火源后會(huì)熄滅,且有刺鼻異味。

專家呼吁:盡快出臺(tái)國(guó)標(biāo)

調(diào)查組發(fā)現(xiàn),PVC保鮮膜上所標(biāo)示的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)五花八門(mén),有輕工標(biāo)準(zhǔn)、歐盟標(biāo)準(zhǔn),還有查不到的標(biāo)準(zhǔn),有的甚至沒(méi)有標(biāo)注執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)。作為一種重要的食品包裝材料,PVC保鮮膜一直沒(méi)有國(guó)家標(biāo)準(zhǔn),企業(yè)可以自行選擇標(biāo)準(zhǔn),從而避開(kāi)針對(duì)國(guó)家禁用塑化劑的檢測(cè)以及國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)可能會(huì)對(duì)使用范圍所做的限制。

專家呼吁,有關(guān)部門(mén)應(yīng)盡快實(shí)施保鮮膜國(guó)家標(biāo)準(zhǔn),同時(shí)加大對(duì)保鮮膜的塑化劑檢測(cè),強(qiáng)化對(duì)商場(chǎng)超市使用保鮮膜情況的檢查。專家也提醒消費(fèi)者,最好選購(gòu)使用PE保鮮膜。如果用PVC保鮮膜,則最好不要直接用于包裝肉食、熟食以及含油脂的食品,也不宜直接用微波爐加熱。

本文關(guān)鍵詞:保鮮膜塑化劑,保鮮膜國(guó)標(biāo)

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