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食品安全事件頻發(fā),網(wǎng)絡(luò)成為事件曝光主渠道
時(shí)間:2013-09-30 15:08:47 作者:管理員 來(lái)源:原創(chuàng) 點(diǎn)擊:2066次
     今年4月,新華網(wǎng)網(wǎng)絡(luò)輿情監(jiān)測(cè)分析中心對(duì)2012年影響較大的食品安全事件進(jìn)行了梳理和分 析。在2012年23件影響較大的食品安全事件中,乳品行業(yè)食品安全事件所占比例最高,其次是酒類(lèi)和保健食品類(lèi)食品安全事件。2012年,網(wǎng)絡(luò)成為食品問(wèn) 題曝光的主要源頭和渠道,食品安全監(jiān)督呈現(xiàn)全民參與態(tài)勢(shì)。

    國(guó)內(nèi)食品安全事件歸為四類(lèi)

    新華網(wǎng)網(wǎng)絡(luò)輿情監(jiān)測(cè)分析中心分析顯示,從內(nèi)容來(lái)看,2012年國(guó)內(nèi)食品安全事件可以歸結(jié)為四類(lèi):第一類(lèi)是上游養(yǎng)殖或種植環(huán)節(jié)安全隱患傳導(dǎo)至下端,如重金屬、抗生素、激素和其他有害物質(zhì)殘 留于植物、禽、畜、水產(chǎn)品體內(nèi);第二類(lèi)是企業(yè)生產(chǎn)管理不嚴(yán)致使產(chǎn)品出現(xiàn)質(zhì)量問(wèn)題,如使用劣質(zhì)原料、產(chǎn)品出現(xiàn)異物、保存不當(dāng)致使產(chǎn)品變質(zhì)或者超量使用食品添 加劑;第三類(lèi)是企業(yè)為追逐利潤(rùn)篡改生產(chǎn)日期違規(guī)銷(xiāo)售產(chǎn)品;第四類(lèi)是轉(zhuǎn)基因食品的潛在問(wèn)題,盡管目前還沒(méi)有足夠證據(jù)證明轉(zhuǎn)基因食品對(duì)人類(lèi)有害,但轉(zhuǎn)基因食品 安全問(wèn)題已引起人們的關(guān)注。

    乳品、酒類(lèi)、保健食品事件影響大

    從行業(yè)來(lái)看,2012年23件影響較大的食品安全事件 中,乳品行業(yè)首當(dāng)其沖,占26%;其次是酒類(lèi)和保健食品類(lèi),其中白酒塑化劑超標(biāo)事件影響最大,使得整個(gè)白酒行業(yè)受到重創(chuàng)。食品安全問(wèn)題也極易被網(wǎng)民視為 “行業(yè)潛規(guī)則”,老酸奶添加工業(yè)明膠事件、皮革下腳料制作膠囊事件、白酒塑化劑超標(biāo)事件等都佐證了這一點(diǎn)。
 
    雖然國(guó)家和政府近年來(lái)一直在加強(qiáng)食品安全的監(jiān)督管理,但是食品安全問(wèn)題屢禁不止,作為消費(fèi)者又怎樣保護(hù)自己的身體健康,免受問(wèn)題食品的侵害呢?北京智云達(dá)科技有限公司是一家專(zhuān)業(yè)從事食品安全快速檢測(cè)產(chǎn)品及配套軟件研發(fā)、生產(chǎn)、銷(xiāo)售于一體的高新技術(shù)企業(yè),并成功研發(fā)了眾多擁有自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的技術(shù)和產(chǎn)品。產(chǎn)品檢測(cè)內(nèi)容涵蓋了微生物,抗生素,重金屬,農(nóng)藥殘留,牛奶,亞硝酸鹽,酒醇等方面,其產(chǎn)品的實(shí)用,優(yōu)質(zhì)的服務(wù)得到了廣大消費(fèi)者和政府部門(mén)的認(rèn)可。智云達(dá)公司也有信心與廣大消費(fèi)者一起營(yíng)造一個(gè)安全的食品環(huán)境。

本文關(guān)鍵詞:食品安全 網(wǎng)絡(luò) 乳

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