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食安知識(shí)

這五種食物竟是天然殺菌劑
時(shí)間:2016-11-21 15:04:12 來(lái)源:人民網(wǎng)-生命時(shí)報(bào) 點(diǎn)擊:38次

古希臘醫(yī)學(xué)家希波克拉底有句名言“讓食物成為你的良藥”。有些食物具有天然的殺菌作用,能增強(qiáng)人們對(duì)抗細(xì)菌性疾病的能力。近日,《印度時(shí)報(bào)》對(duì)此進(jìn)行了總結(jié)。


1.芒果。生芒果能有效預(yù)防中暑,成熟的芒果能對(duì)抗多種感染。它有助于形成健康的上皮細(xì)胞,能起到預(yù)防感冒、鼻炎和鼻竇感染的作用。由于芒果富含維生素A,還有助于治療咽喉感染。


2.胡蘿卜。由于富含β胡蘿卜素,所以胡蘿卜是一種強(qiáng)效抗氧化劑和清潔劑。胡蘿卜還含有大量維生素A,不僅有益于眼睛健康,而且具有抗癌、維持體內(nèi)酸堿平衡等作用。胡蘿卜汁有助于對(duì)抗咽喉、眼睛和鼻竇感染,生吃還有助于殺滅腸道蠕蟲。


3.姜。它有助于緩解百日咳、腹瀉和胸部感染。新鮮的姜汁與香豆粉、蜂蜜混合,能作為祛痰劑。


4.檸檬。在溫?zé)岬臋幟噬先鲂┨呛望},腹瀉患者食用后能提高食欲。檸檬汁與蜂蜜混合,可以用來(lái)緩解咽喉感染。為了提高人體對(duì)傳染性疾病的免疫能力,醫(yī)生建議在空腹時(shí)喝點(diǎn)檸檬水。


5.卷心菜。它是維生素、礦物質(zhì)和堿性鹽的豐富來(lái)源,它能對(duì)抗幽門螺桿菌,這種細(xì)菌會(huì)造成胃潰瘍。卷心菜還有助于治療黃疸等疾病。

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